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撈網式烘焙

撈網式烘焙最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別供討論區舉例圖片用    最後更新:2003-03-25 18:05    Tell a friendTell a friend
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到五金賣場買兩支撈網,大約一百元。去除塑膠握柄。

撈網式烘焙

撈網式烘焙最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別供討論區舉例圖片用    最後更新:2003-03-25 18:07    Tell a friendTell a friend
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網目不可太小,否則銀皮不易掉落。

撈網式烘焙

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放入150g生豆,如圖用鐵絲綁好。

撈網式烘焙

撈網式烘焙最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別供討論區舉例圖片用    最後更新:2003-03-25 18:10    Tell a friendTell a friend
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覆蓋鋁箔紙,以破布綁住握柄,開始烘豆,注意上下左右搖動。

秘魯咖啡產區略圖

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張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別台北品嚐會    最後更新:2003-07-22 08:43    Tell a friendTell a friend
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秘魯咖啡產區略圖

烘焙深度對照

烘焙深度對照最熱門的
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烘焙深度對照,請指正錯誤。

洞洞鍋分解說明

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張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別台北品嚐會    最後更新:2003-08-04 23:45    Tell a friendTell a friend
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鍋體尺寸和覆蓋鋁箔紙

洞洞鍋搖法

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最主要的4種搖法

洞洞鍋分解說明

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鍋體尺寸和覆蓋鋁箔紙

瓜地馬拉地圖

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瓜地馬拉咖啡產區略圖

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