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20050910哥倫比亞MDLS烘焙曲線

20050910哥倫比亞MDLS烘焙曲線最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別供討論區舉例圖片用    最後更新:2005-09-13 15:51    Tell a friendTell a friend
點閱數:4383  評論:1    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
2005/09/10 以SWL-250土砲烘焙哥倫比亞MDLS,烘焙量250g

2004/09/26南區聚會

2004/09/26南區聚會最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別咖啡同學會活動    最後更新:2004-09-28 13:27    Tell a friendTell a friend
點閱數:4184  評論:12    5.00005.00 (1 給予評分)
lister的表情有點詭異

一爆後段的polo山

一爆後段的polo山最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別測試上傳練習區(不定時刪除)    最後更新:2004-12-12 23:06    Tell a friendTell a friend
點閱數:3918  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
預備12/19南區同學會品嘗,味道如何我不知道,這一張是修正過顏色了

樹下的幼苗,是去年的落果長出來的

樹下的幼苗,是去年的落果長出來的最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別咖啡果實    最後更新:2005-10-10 23:28    Tell a friendTell a friend
點閱數:3463  評論:1    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
樹下的幼苗,是去年的落果長出來的。前年在此拔回去栽種的樹苗,部分已經結了果實。
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=906&forum=23&post_id=9529#forumpost9529

變色的polo山

變色的polo山最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別測試上傳練習區(不定時刪除)    最後更新:2004-12-12 22:55    Tell a friendTell a friend
點閱數:3420  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
相機下載顏色失常

我的散熱器--紙箱做成的「原型機」

我的散熱器--紙箱做成的「原型機」最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別[分享]版友烘豆器材    最後更新:2005-05-22 15:14    Tell a friendTell a friend
點閱數:3383  評論:1    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
朋友們自製散熱器,多數採取垂直方向,也就是風扇向下或向上吹;我的構想則是向測邊吹,這樣可以保持紙箱的原來形貌。而且還有其他功能,也就是散熱後用來吹除銀皮。
施工要領:把接縫處用膠帶貼住,減少「漏風」。
散熱的時候將撈網直接擱在大圓洞上面,風扇啟動之後,吸入冷空氣,通過咖啡豆,再由測邊風扇排出。以目前夏天氣溫三十餘度,大約80秒可將出爐的熱豆220g(烘焙前生豆250g)降至常溫,如果秋冬季必然更快。
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1968&post_id=8527&order=0&viewmode=flat&pid=0&forum=13#forumpost8527

番茄和芒果乾

番茄和芒果乾最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別測試上傳練習區(不定時刪除)    最後更新:2004-12-13 00:03    Tell a friendTell a friend
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練習

巴西豆的隕石坑

巴西豆的隕石坑最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別供討論區舉例圖片用    最後更新:2005-10-14 00:05    Tell a friendTell a friend
點閱數:3225  評論:1    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
來探討隕石坑
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2146&forum=13&post_id=9545#forumpost9545

我的散熱器---請朋友改成木盒

我的散熱器---請朋友改成木盒最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別[分享]版友烘豆器材    最後更新:2005-05-22 15:18    Tell a friendTell a friend
點閱數:3211  評論:1    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
請朋友改成木盒,美觀又堅固。

我的散熱器----立起來當電扇吹銀皮

我的散熱器----立起來當電扇吹銀皮最熱門的
張貼者:zinfa從zinfa上傳更多相片   類別[分享]版友烘豆器材    最後更新:2005-05-22 15:23    Tell a friendTell a friend
點閱數:3138  評論:2    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)
剛起鍋的咖啡豆還有很多銀皮碎屑,散熱時並未去除,所以散熱後將散熱器立起來(就像是電風扇啦),以兩支撈網輪番傾倒咖啡豆,便能將銀皮吹除。(拍照片的時候沒辦法動作,所以照片是靜態的)
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1968&post_id=8527&order=0&viewmode=flat&pid=0&forum=13#forumpost8527

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