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請問銅製手沖壺何者較優? 11 2016-11-30 22:50 gix
已售出,謝謝大家。 0 2016-11-17 21:44 sunny6322
已售出,謝謝大家,祝大家新年快樂 0 2016-10-31 01:12 william168
手沖∼法蘭絨濾布 14 2016-10-27 14:08 bfm39865
已售出 謝謝大家 0 2016-09-04 22:48 william168
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   咖啡烘焙區
     關於陶鍋烘豆
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發表者 討論內容
0937430987
發表時間: 2011-11-21 21:13
Just popping in
註冊日: 2011-09-23
來自:
發表數: 9
關於陶鍋烘豆
找到這個陶鍋烘豆的教學網頁
http://maple-pottery.blogspot.com/2010/03/blog-post_11.html#more

這種方法可能會有什麼優缺點?
zinfa
發表時間: 2011-11-21 23:41
Home away from home
註冊日: 2002-10-03
來自: 雲淡風輕,俱往矣!掰掰
發表數: 466
Re: 關於陶鍋烘豆
有這種烘豆經驗的人可能不多吧,何不買些不太貴的生豆自己試著烘呢,玩咖啡的樂趣不就是在一次次的驚喜與挫折中顯現嗎?


----------------
早晨醒來,雨滴輕輕扣窗,
想像是在溪頭竹廬睡過一覺,
心情會很好。
趕到公司上班,水滴濺落雨蓬,
想像是烘豆一爆的聲音,
精神會振奮。

gix
發表時間: 2011-11-22 17:20
Home away from home
註冊日: 2002-02-11
來自: 台北
發表數: 1754
Re: 關於陶鍋烘豆
用這種陶鍋還蠻重的說..
我之前試過類似的找不到方法在20分鐘之類烘的均勻又好


----------------
每周自烘咖啡 每天手沖咖啡 咖啡已從愛好轉成了習慣

siuling337
發表時間: 2014-07-09 16:03
Not too shy to talk
註冊日: 2014-06-17
來自:
發表數: 40
Re: 關於陶鍋烘豆
陶鍋烘豆可以不讓咖啡豆出油氧化,
保留了咖啡甘純的好味道,
即使冷掉的咖啡還是風味十足!
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