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     咖啡豆的保存期限?
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發表者 討論內容
ada1006
發表時間: 2005-04-13 00:14
Just popping in
註冊日: 2005-03-17
來自:
發表數: 2
咖啡豆的保存期限?
我是把豆子放在密封罐中,最近發現罐中有似油似水的東西,請問這是正常現象嗎?謝謝。
aaronshi
發表時間: 2005-04-13 00:26
Quite a regular
註冊日: 2002-06-23
來自:
發表數: 52
Re: 咖啡豆的保存期限?
烘培好的熟豆 會因時間和接觸空氣氧化 且會出油

久置風味會跑掉的~~ 所以建議你 熟豆要保存在

有不透光隔氣的袋子裡~~然後...

儘早喝光^^


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喝好咖啡 喝咖啡好

jishyan
發表時間: 2005-04-13 00:26
Just can't stay away
註冊日: 2005-02-12
來自: 昏暗、空虛、渾沌與洪荒的北方大地
發表數: 131
Re: 咖啡豆的保存期限?
出油了,請參考這裡:
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/bean.oil.htm


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enjoy your coffee, enjoy your life.
科學(science)與藝術(art)需要平衡!

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