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咖啡同學會 : 歐舍咖啡同學會2005年三月份品嚐會 - 夏威夷可那饗宴
發表者 charlie 開 2005-02-26 21:27:26 (2352 人氣)
咖啡同學會

時 間:2005年3月19日(星期六)晚上7點30分
地 點:台中歐舍咖啡二樓
主講人:李美娟(阿姐)

內 容:夏威夷 可那饗宴

名 額:25位(歐舍同學會VIP會員優先報名)
費 用:500元,並贈送3個可那莊園豆的sample包
(請先完成匯款手續)……


活動內容:夏威夷可那饗宴

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發表者 樹狀展開
sjs
發表日: 2005-03-21 16:36  更新: 2005-03-21 16:37
Home away from home
註冊日: 2003-03-18
來自:
發表數: 165
 Re: 歐舍咖啡同學會2005年三月份品嚐會 - 夏威夷可那饗宴
幸運的有參加到這次的可那饗宴,整個品嘗會的過程,是 如此的高潮迭起,阿姐的敘述活潑生動,最後以射豆頒獎做一個完美的end....沒參與到的真是可惜呀...原本猜測,像可那這樣的豆子,烘焙度應該蠻淺的,這樣可那的花香,果香,酸甜感會很迷人.......結果都是用M的烘焙度
,是多了些焦糖感,個人是覺得稍深了些....不知有人有同感嗎^^......
拍腳.
yusan3
發表日: 2005-03-21 17:54  更新: 2005-03-21 18:08
Home away from home
註冊日: 2002-03-10
來自:
發表數: 825
 Re: 歐舍咖啡同學會2005年三月份品嚐會 - 夏威夷可那饗宴
品嚐會後,與壞老虎有談到整個活動的流暢與精采的內容,真的是欲罷不能。
yusan3
發表日: 2005-03-21 18:28  更新: 2005-03-21 19:31
Home away from home
註冊日: 2002-03-10
來自:
發表數: 825
 Re: 歐舍咖啡同學會2005年三月份品嚐會 - 夏威夷可那饗宴
詹大姐說:要品嚐稍淺烘焙度的花果香與酸甜感,可再辦品嚐會,用同一支豆子不同的烘焙度來
品嚐比較不同的口感風味。
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