2011第十屆虹吸比賽---愛爾蘭咖啡競賽
感謝辛苦的志工、評審及選手們熱心的支持、參與，
讓活動順利、圓滿。
得獎名單如下：
第一名 廖柏州
第二名 邱耀璋
第三名 李宜靜
第四名 蔡智偉
第五名 楊松強
手工咖啡大賽已圓滿落幕,
感謝評審、工作人員的付出、選手的熱情參與，
共同成就這場比賽
勝出名單
第一名吳明盈
第二名徐愛貴
第三名陳柄結
第四名廖柏州
第五名林姿妤
第六名張晏甄
【宗 旨】
1. 鼓勵同好善用手工技巧與各種工具，萃取符合豆性與烘焙度的優質原味。
2. 提升選手自然沖泡技巧，即使身處野外，也可來杯好咖啡。
【辦理單位】
2011第十屆Craft Brew 由歐舍咖啡主辦，BGT咖啡論壇協辦。
【報名方式】
歡迎咖啡同好於7月21日前免費報名參賽，總參賽名額限定36位。
歐舍咖啡電話：04-22212828
e-mail： oscoffee@seed.net.tw
[報到與選手說明會時間]
2011年07月23日(六)9:00~9:30報到(含抽籤)
9:30~9:50說明會
【器 材】
請選手自備沖煮沖器材參賽。
會場僅備有初賽咖啡豆、熱水、初賽用杯、磨豆機、與決賽杯測用杯。
【比賽時間】
2011年07月23日（六） 10：00～17：00
【地 點】
歐舍咖啡三樓，台中市五權路14號。
2010年虹吸大賽--愛爾蘭咖啡競賽,已於昨日圓滿結束,感謝與會來自全國的20位選手、志工群、辛苦的評審團。
恭喜優勝選手，並期待明年大賽再度共襄盛舉，以下為前六名名單：
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** 本班次已額滿，有意參加者請登記下梯次10月11日 B10 專業杯測班。 ** (8月26日修正)
**B09 專業杯測班** 09：00 - 09：20 報到 09：30 - 12：00..杯測入門課程
** B08 專業杯測班 - 活動精采相片 **
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專業杯測課程：屬杯測入門課程，適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。
