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主選單
發表者 simba 開 2011-12-25 13:29:36 (1189 人氣)
咖啡同學會

2011第十屆虹吸比賽---愛爾蘭咖啡競賽
感謝辛苦的志工、評審及選手們熱心的支持、參與,
讓活動順利、圓滿。
得獎名單如下:
第一名 廖柏州
第二名 邱耀璋
第三名 李宜靜
第四名 蔡智偉
第五名 楊松強


發表者 simba 開 2011-07-25 13:40:08 (1337 人氣)
咖啡同學會


手工咖啡大賽已圓滿落幕,

感謝評審、工作人員的付出、選手的熱情參與,

共同成就這場比賽

勝出名單

第一名吳明盈

第二名徐愛貴

第三名陳柄結

第四名廖柏州

第五名林姿妤

第六名張晏甄


發表者 simba 開 2011-07-11 10:43:38 (1390 人氣)
咖啡同學會



【宗  旨】
1. 鼓勵同好善用手工技巧與各種工具,萃取符合豆性與烘焙度的優質原味。
2. 提升選手自然沖泡技巧,即使身處野外,也可來杯好咖啡。

【辦理單位】
2011第十屆Craft Brew 由歐舍咖啡主辦,BGT咖啡論壇協辦。

【報名方式】
歡迎咖啡同好於7月21日前免費報名參賽,總參賽名額限定36位。
歐舍咖啡電話:04-22212828
e-mail: oscoffee@seed.net.tw

[報到與選手說明會時間]
2011年07月23日(六)9:00~9:30報到(含抽籤)
9:30~9:50說明會
【器  材】
請選手自備沖煮沖器材參賽。
會場僅備有初賽咖啡豆、熱水、初賽用杯、磨豆機、與決賽杯測用杯。

【比賽時間】
2011年07月23日(六) 10:00~17:00

【地  點】
歐舍咖啡三樓,台中市五權路14號。

詳全文… | 5838 字元 (含本文) | 1篇回應討論

發表者 simba 開 2010-12-26 22:07:56 (1492 人氣)
咖啡同學會

2010年虹吸大賽--愛爾蘭咖啡競賽,已於昨日圓滿結束,感謝與會來自全國的20位選手、志工群、辛苦的評審團。

恭喜優勝選手,並期待明年大賽再度共襄盛舉,以下為前六名名單:

詳全文… | 398 字元 (含本文) | 回應討論

發表者 yusan3 開 2009-08-10 16:13:07 (1347 人氣)
咖啡同學會

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** 本班次已額滿,有意參加者請登記下梯次10月11日 B10 專業杯測班。 ** (8月26日修正)
**B09 專業杯測班**  09:00 - 09:20 報到  09:30 - 12:00..杯測入門課程

** B08 專業杯測班 - 活動精采相片 **

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專業杯測課程:屬杯測入門課程,適合初學者、烘豆者或需要辨識咖啡品質者。

詳全文… | 1887 字元 (含本文) | 1篇回應討論

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