週五咖啡夜

日期 2003-08-23 00:34:32 | 文章主題: 咖啡同學會

讓咖啡濃醇如酒、苦中帶甘
全靠您的一雙手

提供一個無拘無束的空間
沖煮咖啡的技術與經驗交流

週五咖啡夜的志工
歡迎您的加入

每週五晚上7:30~9:30

        週五咖啡夜器材使用辦法

一、主旨:
  期待除了週四同學會的聚會滿足大家對咖啡知識領域的了解外,
  希望能另外有個練習與交流的空間,增進各式器材的技術提升。


二、器材:
  比利時皇家咖啡壺、那不勒斯顛倒壺、土耳其壺、摩卡壺、
  手沖組(含銅壺、濾杯、玻璃壺、溫度計)、法國壓、
  賽風組(TCA-3、瓦斯爐、濾器含布)、ESPRESSO機。


三、時間:
  週五夜 晚上:19:30~21:30


四、方式:
 (1) 只收場地費50元/每人,會員或非會員都歡迎您參加。
 (2) 請自備咖啡豆(禁用不新鮮豆及加味豆)與相關材料。
 (3) 可自由選取器材,與輪值義工做資訊與技術的分享交流。
 (4) 本著增進技術為前提,現場參與者都必須自己動手沖咖啡。
 (5) 離開前請寫下您沖煮的心得及建議資料,以供大家參考。
 (6) 請勿攜帶外食。
 (7) 器材如有損壞,須照價賠償。


五、輪值義工:
  陳怜伶、阮麒安、詹彩美、江水興、余三福。




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