2004 台灣咖啡節台灣咖啡豆評鑑活動即將於10月20日舉行

日期 2004-10-04 11:00:06 | 文章主題: 其他

各位會友,2004年台灣咖啡豆評鑑活動即將於10/20於古坑舉行,歡迎大家將這個消息告知有在本土種植咖啡的朋友.下列報名表徵得王裕文老師同意轉載、發佈∼
2004 台灣咖啡節台灣咖啡豆評鑑活動報名表

依據:2004 台灣咖啡節活動計畫

說明:為協助提升台灣咖啡生豆品質,提供生豆生產及相關業者資訊及技術交流機會,並向社會大眾推廣介紹台灣咖啡豆的特色


日期:台灣咖啡豆評鑑活動舉辦日期民國93 年10 月20 日

地點:古坑鄉農會農業休閒中心(雲林縣古坑鄉永光村光昌路12 號)

主辦單位:古坑鄉公所

協辦單位:台灣大學生物資源暨農學院農藝學系

報名資格:台灣地區咖啡生豆生產業者

報名方式:請填寫本報名表,於93 年10 月10 日前傳真到02-23620879(台大農藝系王裕文收)

評比對象材料:台灣地區本地生產的咖啡生豆

評比材料規格與繳交數量:去除內果皮之咖啡生豆2.5 公斤,含水量在9-13%之間,

請包裝妥適於93 年10 月17 日前寄達台北市羅斯福路四段一號台大農藝系王裕文收,

包裹內請附傳真至協辦單位的報名表影本一份。)

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參加者名稱(個人或莊園名稱):_________________________
通訊地址:________________________________________________________

通訊電話:_______________________


咖啡生豆生產資料:

咖啡樹種資料:□阿拉比卡 ( Coffea arabica) □賴比瑞卡( Coffea liberica)
□羅巴斯塔( Coffea canephora)

其他相關資料如品種名等__________________


咖啡樹種植地點:_________縣_________鄉/鎮__________村________路/街___段______號 地籍號碼:_________________________________

咖啡生產場地面積:______公頃 海拔高度:______公尺

咖啡樹苗數目:種植數目_________株,目前已可採收生產樹苗數目_______株

咖啡漿果年收穫量:_______公斤

咖啡生豆年產量:________公斤

咖啡生豆處理調製法: □乾式 □水洗 □發酵水洗





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