2012中階杯測班(二)5月5日星期六上午

日期 2012-04-27 21:52:29 | 文章主題: ORSIR

2012年杯測中階訓練班(二)即將於5月初開課!歡迎具備杯測經驗者以即將參加7月份 Mr. Hayashi 2012 Cupping Workshop高階班者參加!

中階課程目的:培養『杯測』資歷專業咖啡人才,建立與國際同步杯測技巧並協助學員建立杯測資料庫。


本次課程簡介:透過對 The acidity of coffee(咖啡的酸)訓練,讓上課者成為具經驗的杯測人員
     (1)專業杯測訓練(採Cup of Excellence 杯測模式訓練)
     (2)正確描述與評定 Acidity of coffee
     (3)杯測技巧與評定樣品等級與優劣

本次中階杯測班上課時間:5月5日,星期六 9:30~12:00

主辦單位:歐舍咖啡

講師精彩豐富資歷:

【講師簡介】
歐舍咖啡總經理 許寶霖先生
華人區第一位「國際咖啡競賽組織(CoE)」評審。
專業杯測資歷:
1,國際咖啡競賽組織(CoE)國際評審、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥倫比亞、哥斯大黎加、玻利維亞、瓜地馬拉、薩爾瓦多、盧安達,巴西等9國CoE國際評審。

2,巴拿馬BOP(最佳巴拿馬)全國大賽國際評審、衣索匹亞全國咖啡競賽國際評審。

3,WCE(World Coffee Event)國際咖啡競賽組織評審
世界拉花大賽等競賽國際評審(2009-2012)

【上課名額】:10位(上課者需具備基本杯測知識或經驗,以及基本杯測專用英文術語),須上過BGT、歐舍杯測初階課程、或參加過SCAJ、SCAA、CQI、SCAE等機構杯測課程者參加。
【上課地點】:
台中市中區成功路345號2樓
報名電話:04-22212828
e-mail: oscoffee@seed.net.tw

【上課費用】: 3,000元/每人。(須先匯款,始完成報名手續)
請洽歐舍咖啡 吳小姐 電話:04-22212828 FAX:04-22200433



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