2012中階杯測班(三)：6月2日星期六
日期 2012-05-27 20:41:40 | 文章主題: ORSIR
| 2012年杯測中階訓練班(三)即將於6月初開課！歡迎具備杯測經驗者以即將參加7月份 Mr. Hayashi 2012 Cupping Workshop高階班者參加！
中階課程目的：培養『杯測』資歷專業咖啡人才,建立與國際同步杯測技巧並協助學員建立杯測資料庫。
本次課程簡介：透過對 The Flavor and mouthfeel of coffee(咖啡的風味與觸感)訓練，讓上課者成為具經驗的杯測人員
(1)專業杯測訓練(採Cup of Excellence 杯測模式訓練)
(2)正確描述與評定 Flavor and mouthfeel of coffee
(3)杯測技巧與評定樣品等級與優劣
本次中階杯測班上課時間：6月2日,星期六 9:30~12:00
主辦單位：歐舍咖啡
講師精彩豐富資歷：
【講師簡介】
歐舍咖啡總經理 許寶霖先生
華人區第一位「國際咖啡競賽組織(CoE)」評審。
專業杯測資歷：
1,國際咖啡競賽組織(CoE)國際評審、墨西哥、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥倫比亞、哥斯大黎加、玻利維亞、瓜地馬拉、薩爾瓦多、盧安達巴西等10國CoE國際評審。
2,巴拿馬BOP(最佳巴拿馬)全國大賽國際評審、衣索匹亞全國咖啡競賽國際評審。
3,WCE(World Coffee Event)國際咖啡競賽組織評審
世界拉花大賽等競賽國際評審(2009-2012)
【上課名額】：10位(上課者需具備基本杯測知識或經驗，以及基本杯測專用英文術語),須上過BGT、歐舍杯測初階課程、或參加過SCAJ、SCAA、CQI、SCAE等機構杯測課程者參加。
【上課地點】：
台中市中區成功路345號2樓
報名電話：04-22212828
e-mail: oscoffee@seed.net.tw。
【上課費用】： 3,000元/每人。(須先匯款，始完成報名手續)
請洽歐舍咖啡 吳小姐 電話：04-22212828 FAX：04-22200433
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