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咖啡同學會 : 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
發表者 badtiger 開 2005-06-30 13:13:59 (1756 人氣)
咖啡同學會

活動目的:酷暑到、歡迎組隊調製超濃冰咖啡,挑戰炎夏、拿獎品!
內容:(1) 豆種解說 (2) 配豆說明 (3)各隊調製冰咖啡 (4)評比與盲測

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此篇文章為網友個人意見,不代表本站立場.
發表者 樹狀展開
yusan3
發表日: 2005-07-24 18:03  更新: 2005-07-24 18:15
Home away from home
註冊日: 2002-03-10
來自:
發表數: 825
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
整個活動過程亂中有序,充滿歡笑聲與緊張氣氛。
因事前的規劃與準備,有知識性的解說、技術性的練習、趣味性的競賽,
讓參加活動的咖啡同好溶入挑戰超濃冰咖啡的趣味競賽中。

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有待改進之處(雞蛋裡挑骨頭):
1.活動會場人數太多,是有些混亂與吵雜(包含工作人員最多時27+7人).......一直想改進與克服。
2.時間掌控仍有待加強.......與上面問題有關係。

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歐舍咖啡同學會志工與這次幫忙的歐舍人員辛苦了!
期待下次08/13(六)的活動。

                        yusan3    2005/07/24
zxadsmith
發表日: 2005-07-24 23:17  更新: 2005-07-24 23:20
Just can't stay away
註冊日: 2004-02-27
來自: 台中
發表數: 77
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
挑戰超濃冰咖啡的活動,過程順利,劃下美好的記錄,今天,大家真的玩瘋了,〈有限〉的咖啡製作時間,各種武林絕學紛出,讓人眼界大開。過程雖然有些小小的混亂,每個人玩的太high所引起的,緊張、熱鬧、緊湊、豐富的活動流程,一再的替這次2005年7月份挑戰超濃冰咖啡活動,畫下完美的句號。回想活動種種,不禁會令人莞爾一笑。

很高興能擔任桌長,各桌的桌長,是由咖啡同學會的一些志工們擔任,
先打個廣告!〈每個星期五晚上七點半,大家可以在歐舍的二樓看見許多熱情的志工,大家可利用小週未的夜晚來認識他/她們,大家彼此相互交流。也很歡迎咖啡新手來熱鬧,可以從許多位資深志工身上,獲得很多很多知識與技術〉對於一些小技巧,小知識可能多少會有一些漏網之魚沒跟組員分享,下次,會先列表記錄下來,趁空檔或是閒暇時間,一一的補充,當天太興奮也有一絲絲的緊張,加上一忙,全部都忘了要補充什麼,真是對組員有些不好意思。

最後,感謝此次活動的執行長
引用一句話來:這次活動雖然是歷年最混亂的一次,但也是大家玩的最瘋、最投入的一次,真的很好玩。且…..已經有組員預約〈明年〉的冰咖啡活動見了呢。

壞綿洋
lin
發表日: 2005-07-25 01:56  更新: 2005-07-25 01:58
Just can't stay away
註冊日: 2002-03-18
來自:
發表數: 81
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
整個挑戰超濃冰咖啡的活動,可以讓過程順利,且亂中有序,充滿歡笑聲與緊張氣氛下,劃下美好的句點。

個人非常感謝各桌桌長的配合及事先的練習、詩華的冰咖啡製作解說、阿姐配豆原則說明、劉大哥的6種豆子風味解說、詹大姐及欣迎的單品沖煮、更感謝余老師的指導規劃督促等等。

對於整個活動過程中,出現小小的混亂,時間掌控不好,是我的規劃時間安排不當所致,很感恩各位志工的配合,讓整個活動趣味高於競賽,可以充滿緊張、刺激、熱鬧、大家玩的盡興。再次感謝所有參加朋友,因為有您們的蒞臨,才會讓整個活動中充滿歡笑與熱鬧,感恩ㄚ~~~


最後,最後要感謝的是歐舍全力的支持,讓同學會每次辦活動都可以如此美好。

                                    940725
simba
發表日: 2005-07-25 11:27  更新: 2005-07-25 11:30
BoardMaster
註冊日: 2002-03-15
來自:
發表數: 615
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
這次活動能圓滿的劃下句點,真是辛苦主辦人欣迎,怜伶劉大哥及余大哥還有週五夜的可愛志工們,真是感謝
allblank
發表日: 2005-07-25 21:25  更新: 2005-07-25 21:25
Just can't stay away
註冊日: 2005-07-25
來自:
發表數: 87
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
第一次擔任桌長是一件極有趣的經驗
活動前
跟著各位志工前輩們從測豆 試沖 到排練整個活動的流程
一次又一次的試驗 一次又一次的修正
務必讓每個環節盡量達到完美
這樣認真的精神
為的是要讓參加活動的咖啡同好們能有一次流暢且愉快的活動體驗
雖然活動中出現了小小的混亂和時間控制不當的狀況
但這小小的不完美卻意外的讓整個活動有了另一番高潮
真可謂是整場活動中的美麗瑕疵
活動在歡笑及掌聲中結束了
我這個菜鳥志工在這次的活動中除了學到更多關於咖啡的沖煮技巧外
也見識到了毆舍同仁和志工前輩們
對於辦活動的專業 認真及用心
在這要用力的跟你們說聲
~~你們辛苦了~~
belle
發表日: 2005-07-29 01:17  更新: 2005-07-29 01:17
Just popping in
註冊日: 2004-12-24
來自:
發表數: 19
 Re: 歐舍咖啡同學會七月活動─挑戰超濃冰咖啡
第一次參與同學會舉辦的活動,深刻感受到為了讓活動能盡善盡美, 志工们所付出的努力與辛勞(事前規劃,討論,修正…),活動結束後檢討改進,是值得大家給予他們掌聲喝采 !

關於歐舍窗口 所需負責事項 如下 :

1.參加活動的人員報名,分組與活動前再次連絡通知與 確認參加人數
2. 準備活動所需的器材與獎品
3. 活動當天參加人員簽到 收款
(ps: 隨時與活動的執行長配合)

感謝余老師的教導
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