Welcome Guest 
登入
帳號:

密碼:


遺失密碼

主選單
ORSIR : 【環遊世界.學咖啡】2007 The Fifth Colombian CoE (哥倫比亞第5次CoE競賽第3天現場報告)
發表者 badtiger 開 2007-03-01 21:01:12 (1361 人氣)
ORSIR

今天雖還有phenoic,所幸只有一隻樣品,phenoic形成的原因眾多,資料一堆,去年在尼加拉瓜問Paul時,他表示原因太多了,但只要任何一杯有這個味道,就要取消她所有的參賽資格,因為無法確定是否還會發生,她遠比藥味、里約碘味、羅種味還要嚴重,雖說羅種味指羅種本身的風味,但無可否認,一些highbrid的品種偶而會發現….
今天還是測25個樣品,但由於上午的第一場有一款大家認為是烘焙度有些微的誤差,因此,再烘過後,下午重測一次,可惜平均分數仍未達84分,還是無法晉級明天的複賽.她的sample編號是:818.

左圖為已撈渣後待測的整排競賽樣品,中間應會友要求,還是拍漂亮的工作人員,因為這裡是專業咖啡網站,所以我只能放一張啦∼最右,您誠摯的壞老虎與哥倫比亞評審傑森





下午安排的行程是到國家公園Chicamocha峽谷:National Park of Chicamocha Canyon這個國家公園範圍不小,遊客中心就位於這兩壯觀河的一個重要轉彎處,這河就是Rio Chicoamocha!她在此段的地形宛如大峽谷,而轉彎處的高點達1500公尺以上,最頂點就是360度視野的遊客中心觀景台,而觀景台下方,正有一個挑戰型的運動等我呢!
左圖為即將抵達國家公園前,在河谷盤旋時拍的,中間為在360度觀景台往下拍,剛剛我們走過的公路,最右,即Rio Chicoamocha在本段壯觀的峽谷地形:



當我們抵達山頂沒多久,卡洛斯跑來告訴我,別錯過等一下的挑戰運動,我的老天,那是由山頂僅著身攀岩的防護,即順著纜線快速往下衝啊!這當然要拍給各位看,可惜我尖叫的照片還在別的評審那∼
左圖,出發嚕,哈哈,超快的速度會讓你大聲尖叫!中間是抵達的終點,仔細看圖中兩塊大型藍色,是防撞牆,纜線還看得到喔,右邊,可看出,終點站其實搭在懸崖邊!


請大家慢慢享受以下的風光^^ 這都在National Park of Chicamocha內喔∼



列印模式 轉寄給朋友
此篇文章為網友個人意見,不代表本站立場.
發表者 樹狀展開
XOOPS Cube PROJECT
Powered by 歐舍咖啡© 2001-2006 orsir