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咖啡同學會 : 歐舍咖啡同學會賽風沖煮競賽
發表者 yusan3 開 2002-09-21 22:20:43 (1759 人氣)
咖啡同學會

歐舍咖啡同學會賽風沖煮競賽
宗旨:1. 從競賽觀摩中學習,來提昇個人技巧
2. 分享重於競爭,人人都可以參加
3. 以和善的態度來交流賽風沖煮經驗,
吸收各家精華

對象:咖啡同學會會員、各地愛好咖啡之朋友
均歡迎免費參加比賽,請踴躍報名

辦法:第一階段 報名試煮 歡迎試煮,賽風試煮不分組
第二階段 分組比賽 試煮後,依個人技巧分3組 競賽
1.恐龍組 賽風沖煮經驗一年以上之沖煮高手
2.野狼組 賽風沖煮經驗3個月 ~ 一年之沖煮高手
3.綿羊組 賽風沖煮經驗未滿3個月或初學者

台中地區試煮,初賽的時間如下,(台北,中壢,高雄..試煮,初賽的時間另將公佈) :
時間:1. 試沖開始 即日起 ~ 9月19日
2. 初賽 9月20日(五) PM 0730
地點:歐舍咖啡〈台中市五權路2-20號
TEL:04-23750214 〉
1.賽風試煮歐舍咖啡一樓。
2.賽風沖煮競賽於歐舍咖啡二樓。

備註:
一.賽風沖煮器材、練習用咖啡豆(LK摩卡)自行準備。
二.比賽獎品分優勝賞、精神賞、敢鬥賞。
三.比賽用咖啡豆(LK摩卡)由同學會提供。

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發表者 樹狀展開
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